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油炸锅的用途和特点

发表日期:2019-08-16 14:18 文章编辑:fudashangqiu365 浏览次数:
  适用范围:各种油炸食品,例如花生米,蚕豆,锅巴,江米条,麻花等。
  特点
  该油炸锅是传统锅的革命产品,完全克服了传统锅弊病。彻底解决了清渣难、易黑油、浪费煤等难题?勺鋈济喝嫉纾鄹癫槐洌闹饰。
  1、自动控温,设定好需要的温度,温控器会根据实际油温自动调整,无需人工。对工人技术要求不高且延长油的使用时间,节省大量成本。
  油渣自动分离,自动过滤:无需清理油锅里的油,直接从底部放出油炸,无需放出全部的油。省时省事,且有存储油炸部位,无需一天多次清理?烧ㄖ聘骼嘤驼ㄊ称罚部芍笾聘骼嗨笫称。
  2、电动出料。油炸好之后,按钮操控,整框的食品会自动出料。下面有接料斗,食品滑落到制定的容器里。
  3、节能,该油炸锅加热管道从油中间通过,让热量无处浪费,全部用来加热油的温度。与传统锅相比可节省燃煤65%以上,实践证明,传统锅炸1斤蜜三刀需2-2.5两燃煤,此锅只用0.5-0.6两燃煤。仅此一项就可以两个月就把油炸锅的钱全部省出来。
  4、起火快,炸制的食品,色鲜味正,颜色始终如一,不出现老油现象产量高,由于温度自动控制,一般工人都可站锅操作。
  5、根据油炸食品不同,我们配套有专门工具。炸麻花、猫耳朵、锅巴等比较轻的食品时候,可以不用搅拌,颜色均匀一致。
  与油水分离油炸机对比:不会油溢出,避免了由于油渣的沉淀,使水碰到加热管变成水蒸气,把油顶出,发生事故。同时我公司本款油炸机同样可以达到非油炸部分油温不超过100度,不浪费油同时避免了危险,同时避免了不及时清理油渣,油渣会变臭的问题。

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